Gertwiller
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Auberge du Maennelstein

154a route de Strasbourg
67140 Gertwiller
Tél. 03 88 08 09 80
Fax 03 88 08 10 37


Dans la cité du pain d'épices, Marie-Claude et Eric Schoenn ont le souci de bien vous recevoir. Dans un cadre rustique et chaleureux ils vous proposent une cuisine traditionnelle et raffinée ainsi qu'un large choix de crus de la région.

Deux salles de restaurant sont à votre disposition.

La partie winstub avec son cadre boisé et chaleureux vous offre les meilleures spécialités Alsaciennes : choucroute, baeckeoffa, quenelles de foie, jambonneau au munster, tarte flambée au feu de bois, etc…


La salle de restaurant avec 70 couverts où l'on vous propose une cuisine traditionnelle et raffinée : foie gras au vendanges tardives, terrines et divers pâtés maison, matelotte et choucroute de poissons, suprême de pintade au miel et son croustillant de pain d'épices, filet de boeuf "cordon rouge" et tous les plats de gibiers pendant la période de chasse.

Profitez également du calme du vignoble avec la plus noble conquête de l'homme…

Nous vous proposons plusieurs forfaits avec :
• promenade en calèche d'une heure ou plus
• repas dans notre restaurant
• visite du musée du pain d'épices
• visite d'une cave à vins
• dégustation de plusieurs cépages avec explications

Jacky Lorber vous propose également une visite guidée en calèche de la ville d'Obernai, de Pâques jusqu'à la fin Septembre.

Pour plus de renseignements, contactez-nous.

A l'occasion des 2 week-end de fête à Gertwiller, sur le thème des "Contes de Grimm dans la capitale du pain d'épices", l'Auberge du Maennelstein vous propose des menus autour des spécialités qui font la renommée de Gertwiller.


Menu à 95 frs avec
1 plat et 1 dessert ou 1 entrée au choix
Menu à 135 frs avec
1 entrée, 1 plat et
1 dessert au choix

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Etouffée d'escargots au Gewurztraminer en corne d'abondance
ou
fricassée de sot l'y laisse, petits légumes et sauce au Riesling
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Caille farcie et rôtie aux raisins et sa galette de chataîgnes
ou
Suprême de pintade au miel et son croustillant de pain d'épices
ou
Pavé de biche aux mousserons et sa poire pochée aux épices
•••••
Craquelin au café et raisins secs avec mousse aux épices à pain d'épices et sauce à la vanille
ou
Soufflé glacé aux épices à pain d'épices
ou
Croustillant de fruits tièdes flambé au kirsch
 

L'Auberge du Maennelstein sera également présente dans la cour de M. Maurice Schmitt, rue de l'Eau, pour vous faire déguster des plats accompagnés par les meilleurs crus de son domaine.

Au programme :
• Tourte vigneronne - salade verte
• Pâté en croûte de canard - crudités
• Kassler - salade de pommes de terre
• Grummberewurst - salade verte

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