Nous sommes viticulteurs depuis plusieurs générations et exploitons nos vignobles à Gertwiller, Mittelbergheim ainsi qu'à Heiligenstein. Des achats de raisins auprès de viticulteurs rigoureusement sélectionnés nous assurent également une matière première de qualité.
Depuis 1778, nous élaborons nos propres vins dans le respect de la tradition et en y associant un outil technique performant (pressurage pneumatique, controle de la température pendant la fermentation et vinification de l'ensemble de nos vins dans des foudres de chêne).
Nous produisons toute la gamme des Vins d'Alsace avec quelques spécialités comme:
- le Riesling Grand Cru Zotzenberg de Mittelbergheim, terroir exposé est-sud-est avec une diversité géologique très intéressante réussissant parfaitement au Riesling.
- Le Klevener de Heiligenstein, cépage bien particulier qui ne se cultive qu'exclusivement à Heiligenstein et qui est une sélection non aromatique du Savagnin Rose (Gewurztraminer) donnant un vin au fruité délicat.
Notre production moyenne est de l'ordre de 150.000 bouteilles par an que nous vendons pour 85% en France par le biais de restaurants ainsi que de particuliers. Les 15% restant sont partagés entre les Etats Unis, l'Angleterre, la Belgique, le Canada (participation à une foire à Caraquet, New Brunswick), ainsi que les pays Scandinaves.
Chaque année, nos vins sont régulièrement primés à différents Concours comme ceux du Salon de l'Agriculture à Paris, la Foire des vins de Mâcon ou le Concours de Colmar.
Contacter la maison Zeyssolff
SARL au capital de 58000F - MAISON FONDEE EN 1778
Vins Fins et Crémant d'Alsace
Eau de Vie de Fruits
G. ZEYSSOLFF
Propriétaire - Négociant
156 Route de Strasbourg - BP 39
67140 GERTWILLER
Tél. 03 88 08 90 08 - Fax 03 88 08 91 60
E-mail : yvan.zeyssolff@wanadoo.fr
