Fortwenger, la tradition du pain d'épice depuis 1768

S’il y a un fabricant de pains d’épices dont l’expérience et l’expertise ne font plus de doute, c’est bien Fortwenger. Cette dernière s’active dans ce domaine depuis de deux siècles et se veut de plus en plus professionnelle.

A la découverte d’un expert du pain d'épice

Implanté dans de nombreuses zones en France, Fortwenger a su, grâce à une expérience et à un professionnalisme avéré, conserver sa place de leader dans le domaine de la fabrication du pain d’épice. Ainsi, de Gertwiller au Strasbourg, en passant par Kaysersberg, Ribeauville et Colmar, cet expert du pain épice offre des services dans toutes ces zones de l’Hexagone. En tout cas, ce ne sont pas toutes ces personnes qui se sont gavé avec ses délicieux pains d’épices qui nieront le professionnalisme de Fortwenger.

Un pain à déguster lors des grands événements

Les pains d’épices fabriquées par Fortwenger font florès en France. Ainsi, lors de certains événements comme la fête de Noel par exemple, Fortwenger propose des spécialités particulières comme le pain d’épices de Noël, les petits gâteaux, St Nicolas en chocolat, florentins, spritzbredele, bref tout ce qu’il faut pour rendre la fête très belle.

Voir le site : http://www.fortwenger.fr/

Pains d'épices LIPS

Pains d'épices LIPS
Située au coeur du village, place de la Mairie, la maison LIPS vous accueille toute l'année et vous invite à découvrir son Musée.A Gertwiller, le pain d'épices est une tradition depuis plus de deux siècles et probablement davantage. Toujours est-il que, dans l'antiquité, on cuisait un biscuit au miel (miel + farine). Bien plus tard, au moment des croisades, on ramena les [...]

Le pain d'épice

Le pain d'épice
Les premières traces connues du pain d'épices en Europe remontent aux Romains qui en fabriquaient avec du miel. C'est au moment des croisades que les épices, rapportées d'Orient, sont entrées dans la fabrication des pains d'épices. C'est en 1789 que Karl Fortwenger a importé de Nuremberg cette spécialité à Gertwiller. Sept fabriquants oeuvraient au XIXème siècle. Actuellement, deux [...]

Maison Zeyssolff

Maison Zeyssolff
Nous sommes viticulteurs depuis plusieurs générations et exploitons nos vignobles à Gertwiller, Mittelbergheim ainsi qu'à Heiligenstein. Des achats de raisins auprès de viticulteurs rigoureusement sélectionnés nous assurent également une matière première de qualité.Depuis 1778, nous élaborons nos propres vins dans le respect de la tradition et en y associant un outil (yvan.zeyssolff@wanadoo.fr) [...]

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